Schweizer Vegan-Käse
“No-Muh-Chäs – Blue-Style” ist die neue Kreation von Vegi-Service. Den gewieften Herstellern von veganen Nahrungsmitteln ist mit diesem Produkt ein Coup gelungen, welche auch den Noch-Käse-Essern den Umstieg auf die pflanzliche Variante sicher erleichtert (und somit vielen, meist über Winter angebunden Kühen, ein trauriges Dasein erspart).
Schmeckt einfach so, oder als Einlage im Sandwich (hier frech mit Erdbeer-Konfitüre):
Bestellbar bei larada oder vegi-service.
Angaben vom Hersteller: vegusto.ch
No-Muh-Chäs ist die rein pflanzliche Käsealternative des Vegusto-Sortiments.
Einmalig ist seine Konsistenz und sein Geschmack, welcher etwas an Babybel® erinnert. Der No-Muh-Chäs lässt sich reiben wie richtiger Käse und schmeckt excellent auf einer Pizza mit Tomaten, Oliven und Pilzen. Aber auch kalt ist er ein Genuss.
Auf einer Pizza schmilzt er nicht. Er wird aber beim Backen weicher. Idealerweise bäckt man den No-Muh-Chäs bei 190°C.
Beim längeren Mitkochen in einem Eintopf löst er sich auf. Wer noch Käsestücklein im Eintopf haben möchte, gibt den No-Muh-Chäs in grösseren Stücken, als letzte Zutat dazu und erwärmt den No-Muh-Chäs im Eintopf nur noch kurz.
Einmalig ist seine Konsistenz und sein Geschmack, welcher etwas an Babybel® erinnert. Der No-Muh-Chäs lässt sich reiben wie richtiger Käse und schmeckt excellent auf einer Pizza mit Tomaten, Oliven und Pilzen. Aber auch kalt ist er ein Genuss.
Auf einer Pizza schmilzt er nicht. Er wird aber beim Backen weicher. Idealerweise bäckt man den No-Muh-Chäs bei 190°C.
Beim längeren Mitkochen in einem Eintopf löst er sich auf. Wer noch Käsestücklein im Eintopf haben möchte, gibt den No-Muh-Chäs in grösseren Stücken, als letzte Zutat dazu und erwärmt den No-Muh-Chäs im Eintopf nur noch kurz.
Und siehe auch die Inhalts-Stoffe Abklärung (danke Thomas).
Kategorie: Essen, vegan.ch - Archiv
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Guten Tag,
das Lesen einiger Beiträge hat mich dann doch in meiner, schon immer latent vorhandenen, Meinung bestärkt, dass 99% der Bevölkerung einer sofortigen Zwangskastration zu unterziehen ist.
MfG
haha dracula. und damit würde man dann den aussterbenden cervelat ersetzen? (-) schon schade wenn käse nicht schmilzt, und man ihn auna auf dem internet bestellen muss. wie ist das eigentlich mit dem “käse” als marke und dass deshalb veganer käse lange nicht in der schweiz verkauft werden durfte? für einmal sind die amis um ihre food-auswahl zu beneiden, es gibt noch viiiel zu tun bi eus…
Guten Tag
Wir sind von der Kantonsschule alpenquai Luzern und müssen ein Referat über Veganismus machen und würden gerne ein Interview mit einem/er Veganer/in machen.
Bitte Kommentieren.
Mit lieben Grüssen
Leonie & Michaela