Schweizer Vegan-Käse
“No-Muh-Chäs – Blue-Style” ist die neue Kreation von Vegi-Service. Den gewieften Herstellern von veganen Nahrungsmitteln ist mit diesem Produkt ein Coup gelungen, welche auch den Noch-Käse-Essern den Umstieg auf die pflanzliche Variante sicher erleichtert (und somit vielen, meist über Winter angebunden Kühen, ein trauriges Dasein erspart).
Schmeckt einfach so, oder als Einlage im Sandwich (hier frech mit Erdbeer-Konfitüre):
Bestellbar bei larada oder vegi-service.
Angaben vom Hersteller: vegusto.ch
No-Muh-Chäs ist die rein pflanzliche Käsealternative des Vegusto-Sortiments.
Einmalig ist seine Konsistenz und sein Geschmack, welcher etwas an Babybel® erinnert. Der No-Muh-Chäs lässt sich reiben wie richtiger Käse und schmeckt excellent auf einer Pizza mit Tomaten, Oliven und Pilzen. Aber auch kalt ist er ein Genuss.
Auf einer Pizza schmilzt er nicht. Er wird aber beim Backen weicher. Idealerweise bäckt man den No-Muh-Chäs bei 190°C.
Beim längeren Mitkochen in einem Eintopf löst er sich auf. Wer noch Käsestücklein im Eintopf haben möchte, gibt den No-Muh-Chäs in grösseren Stücken, als letzte Zutat dazu und erwärmt den No-Muh-Chäs im Eintopf nur noch kurz.
Einmalig ist seine Konsistenz und sein Geschmack, welcher etwas an Babybel® erinnert. Der No-Muh-Chäs lässt sich reiben wie richtiger Käse und schmeckt excellent auf einer Pizza mit Tomaten, Oliven und Pilzen. Aber auch kalt ist er ein Genuss.
Auf einer Pizza schmilzt er nicht. Er wird aber beim Backen weicher. Idealerweise bäckt man den No-Muh-Chäs bei 190°C.
Beim längeren Mitkochen in einem Eintopf löst er sich auf. Wer noch Käsestücklein im Eintopf haben möchte, gibt den No-Muh-Chäs in grösseren Stücken, als letzte Zutat dazu und erwärmt den No-Muh-Chäs im Eintopf nur noch kurz.
Und siehe auch die Inhalts-Stoffe Abklärung (danke Thomas).
Kategorie: Essen, vegan.ch - Archiv
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Wirklich sehr empfehlenswert, hatte gerade gestern ein Stück davon. Schmeckt kalt wie auch warm sehr gut.
schmeckt er ähnlich wie die Sojakäse von Pural?
mein fazit: leider immer noch meilenweit von allem was sich käse schimpft entfernt.
aber: besser als alle mir bekannten vegan-käse und somit dem traum des veganen käses doch ein bisschen näher gekommen.
gibt ein daumen hoch von mir
Das Bild verbreitet eine etwas weihnachtliche Stimmung, deshalb hier nun ein Gedicht zum Thema aus aktuellem Anlass:
Der Weihnachtsmann ist voll Verdruss,
denn gehen muss er nun zu Fuss.
Mitten in der finstren Nacht,
seine Rentiere wurden weggebracht.
Als Weihnachtsgruss am Stalltor steht,
kein Tierausbeuter der uns entgeht.
Wenn irgendwo das Unrecht schreit,
die Tierbefreier-stets bereit!
goiles gedicht
))
Sehr lecker auf jeden Fall der Käse.
Muss das Zeug unbedingt auch noch probieren bei Gelegenheit.
Was mir besonders gefällt ist dass es hier in der Schweiz hergestellt wird. Damit entfallen lange Transportwege bzw. Importflüge zur Einfuhr eines solchen Produkts.
Natürlich gibt es eine Menge leckerer Dinge aus dem Ausland welchen ich auch nicht widerstehen kann, aus Nachhaltigkeitsgründen ziehe ich aber stets einheimische Produkte vor von denen es eine ganze Menge in jedem Bereich gibt.
Ich hab auch zu unveganen Zeiten nie grossartig Hartkäse gemocht. Aber der No-Muh-Chäs schmeckt sogar mir ^^. Man kann ihn auch einigemassen gut reiben und er hat einen lecker würzigen Nachgeschmack.
Wow von der Konsistenz her, gab es wahrscheinlich nichts besseres bisher. Leider ist die Geschmacksrichtung nicht jedermanns Sache. Muss wohl bei der VegiService intervenieren. Goudaähnlicher Geschmack wäre nicht schlecht. Mein Favorit unter den Käsen ist ein Frischkäse der Cheezly, welcher bei larada.org erhältich ist und der Tofutti in jeder Geschmacksrichtung, schmatz…
Super!!!der ALLERBESTE Sojäkäse den ich jemals gehabt habe. HAMMER!
Hallo zusammen! Ich esse am allerliebsten Kuh- oder Gaissenkäse neben einem Glas Milch! Dazu noch ein richtig saftiges Rindssteak und ein paar Tierversuche anschauen am pc!!!
@sojaboy
Omg du isst Gaissenkäse?
…Dabei weiss doch jeder dass Büffelkäse das beste ist.
@hIMBEERE
Tiere sind hier um GEFRESSEN zu werden
@sojaboy
Das stimmt so natürlich nicht. Beachtet muss zudem werden, dass Tiere (vor allem Kühe und Schafe) nicht unbedingt nur den Zwech zum gefressenwerden habe. Wichtig ist auch die Beziehung zum Menschen. Ein einsamer Bauer z.B. nur sie als Freunde. Was darum bedeutet dass er auch den Beischlaf mit ebendiesen verüben kann. Tiere können ebenso zu sexuellen Bedürfnissen verwendet werden!!! Was können Menschen mit einer Präferenz zu Sexualität dieser Richtung denn dafür? Es ist ein natürlicher Akt der dass Tier auf eine Ebene mit dem Menschen stellt!
manchmal picks ich vorbeilaufende katzen mit ner gabel!
@vegetaner
kenn ich nur von kühen bis anhin!! Muss ich mal checken. Wirfst du manchmal auch zum spass hühnereier an wände??
@sojaboy
Mhm, am liebsten bewerfe ich meinen Hund damit wenn er nichts ahnend in seinem Hamsterkäfig schläft! Apropos Hühner: deren Hoden eignen sich vorzüglich zum PingPongSpiel
Hallo zusammen, mit der Bitte um anständig und zumindest halbwegs sinnvoll zu bleiben, danke.
deeeeutsche küühe sind immerrrrrr noch di bäästen
der deutsche laich muss wiederrr auf die yacht!
So ein Mist kommt also raus wenn vegan.ch von Rechnern zugespamt wird, denn dass solche verbale Gülle aus der Feder eines lebenden Wesens mit Verstand stammt wird wohl kein vernunftbegabter Mensch jemals glauben! LOL
@mladen
genau dass selbe habe ich auch über diese Seite gedacht.
sehr geehrter Herr Mladen
Ich kann Ihnen aus medizinischer Sicht nur zustimmen.
Bitte Sie jedoch zu berücksichtigen, dass mit soviel Schlacke im Gehirn halbwegs normale Gedankengänge schon gar nicht mehr möglich sind.
Somit sollten wir mit diesen “Menschen” nicht böse sein, sondern tiefes Mitleid mit Ihnen empfinden.
Dies nur grad kurz am Rande.
Freundlcihe Grüsse
Dr. John Becker
Sehr geehrter Dr. Becker
Danke für die fachmännische Bestätigung der Schwere und Unheilbarkeit dieses wohl äusserst gravierenden Falles. Gewiss werden noch eine Menge Menschenversuche vonnöten sein um überhaupt eruieren zu können um welch böses Hirngeschwür es sich dabei handelt.
Hochachtungsvoll
Mladen
Sehr geehrter Herr Mladen
Dem ist nicht ganz so. Die Wissenschaft hat bereits eine Reihe neurodegenerativer Leiden, bei denen bestimmte Hirnregionen durch Proteineablagerungen absterben, benennen können.
Nur mit den Therapien hapert es, wie leider meistens in der Wissenschaft, immer noch. Ein ebenfalls sehr wichtiger Grund, weshalb man diesbezüglich kaum Fortschritte erziehlen kann, ist aber eben auch der massiv übermässige Konsum tierischer Eiweisse.
Freundliche Grüsse
Dr. John Becker
Sehr geehrter Dr. Becker
Ich muss nun eingestehen dass ich die Komplexität dieses Falles sehr unterschätzt habe, ich habe fast das Gefühl dass es der Wissenschaft eher noch gelingen wird aus Eisen Gold herzustellen als der Lösung dieses Problems näherzukommen.
Üble Sache, Herr Doktor Becker…
Hochachtungsvoll
Mladen
Soso herr Doktor Becker. Ich glaube diesem Problem könnte gut mit einigen Versuchen an Veganern entgegengewirkt werden. Sie werdens kaum glauben aber die Wissenschaft hat tatsächlich bestätigt, dass das Hirn der Veganer in primitverer Form der des Menschen gleich kommt. Verrückt nicht?
Sehr geehrter Herr Vegetaner
Selbstverständlich gleicht das vegane Gehirn in Grundzügen dem des primitiven Menschen. Schliesslich stammt der Veganer ja von Selbem ab, auch wenn der Veganer die meisten der urprimitiven Verhaltensweisen dank seiner ausserordentlichen Intelligenz ablegen konnte.
Freundliche Grüsse
Dr. John Becker
Gottseidank leidet nur ein Bruchteil der Bevölkerung an dieser aussergewöhnlich heimtückischen Mutation des Hirns. Gerüchten zu folge ist das Hirnvolumen dere etwa die Hälfte von dem eines Spatzen.
Sehr geehrter Herr Vegetaner
Leider verbietet es mir meine Intelligenz, dass ich weiterhin auf ihre ungebildeten, primitiven Äusserungen antworte.
Ich bitte Sie dafür höflichst um Verständnis.
Freundliche Grüsse
Dr. John Becker
Ersetze Intelligenz durch Schlagfertigkeit.
eine Frage hätte ich aber noch. In welchem bereich bitte sehr, haben sie den Doktor-Titel?
Du hast keine Schlagfertigkeit und keine Ahnung um was es geht.
soso um was geht es denn?
Du musst dir bewusst sein, dass der Genuss von Fleisch immer mit dem Töten von
Tieren, von Lebewesen, von Leben verbunden ist.
Nun, das Töten stellt die höchste Form der Gewalt dar. Gewalt kennt viele Stufen und
Zwischenstufen bis zum Töten. Angefangen bei einer kleinen verbalen Verletzung, über
subtiles Unterdrücken, dann Beleidigen, Mobben, Manipulieren, Beschimpfen, dann
vielleicht eine Ohrfeige, also körperliche Gewalt, Bindung, Zwang, Nötigung, dann
seelische und körperliche Folter, hin zum Quälen, schlagen, Knochen brechen, zum
Krüppel schlagen und schliesslich das Töten. Ich will nicht Gewalt zelebrieren,
verschliessen wir aber nicht die Augen vor den Tatsachen, dass wir uns mit Fleisch in
stärkster Form an einem Lebewesen, am Leben vergehen. Seien wir uns im klaren,
welche gewalttätigen Energien wir damit auf der Erde aufspeichern und wundern wir uns nicht, wenn davon ein Teil auch uns erwischt, in welchem Grad auch immer.
Noch zum Thema Gewalt: wir alle kennen die strukturelle Gewalt in unserer Gesellschaft,
die gesellschaftlichen Zwänge, denen wir praktisch täglich seit klein auf ausgesetzt sind.
Schulzwang, Ausbildung, Militär, Ausbeutung von Mensch und Tier. Und wer sich nicht an
die Regeln hält macht Bekanntschaft mit Bussen, Rechtssystem, Heimen, Massnahmen, Gefängnis oder Psychiatrie. Das ist in dem Masse nur in einer gewalttätigen Gesellschaft möglich. Gewiss, eine friedfertige vegetarische Gesellschaft hätte auch ihre Strukturen, nur denke ich, der Umgang untereinander könnte viel lockerer gestaltet werden. Es gäbe viel mehr Platz für einen gegenseitigen liebevollen Umgang. Die geistige Welt drückt sich ja in der physischen aus.
Tiere werden auf dem Bauernhof, im Zirkus, im Zoo, im Versuchslabor in Gefangenschaft
gehalten, als hätten sie irgendwelche Verbrechen begangen. Tiere haben doch auch ein Bewusstsein, es geht mir aber nicht darum, das zu beweisen, das spüren wir, oder eben nicht. Schauen wir einmal den Tieren in die Augen! Bei den
geliebten Haustieren wissen wir ja, dass sie eine Seele haben, wieso soll das nicht für
alle Tiere gelten? Andere Behauptungen sind so die Tricks, die unser Bewusstsein
anwendet, diese Verdrängungen, die wir brauchen, um unser Gewissen auszutricksen,
wenn wir Tiere quälen oder essen. Sind wir denn nicht von der gleichen Art, wie die Tiere? Körper, Seele, Geist, ich wage
sogar zu behaupten, dass Tiere denken.
Warst du einmal in einer Massentierhaltung? Gehen mal hin. Es ist wie ein KZ für Tiere! Ich war dort und sah die Hühner, die Schweine und die Kühe. Mit einem schweren seelischen Schock verliess ich diese grausamen Stätten.
Der Markt und die Werbung bieten den Menschen Fleisch und tierische Produkte an. Und so ist auch die Verhaltensweise der Menschen: Sie bevorzugen Fleisch und tierische Produkte. Gehen wir in die Gaststätten: Das Steak steht im Vordergrund. Dazu gibt es ein kleines bisschen Gemüse oder einen kleinen Salatteller.
Das Tier isst die Pflanze, und wir essen den “Abschaum des Todes, die Leichenteile”. Verzeihen mir diese harten Ausdrucksweise, aber ich möchte zum Nachdenken anregen.
Abschaum des Todes… Das ist genau so etwas natürliches wie die Pflanze, tot ist tot, ob nun Pflanze oder Tier. Es ist nun einmal eine notwendigkeit, dass die Tiere getötet werden müssen, und dass soll auch niemand verheimlichen. Entweder man akzeptiert es oder nicht, alle Lebewesen töten lebewesen es war schon immer so.
ach ja, ein KZ mit einer Schweinemast zu vergleichen ist wohl anmassend. schon mal in einem KZ gewesen?
Du hast den Text nicht gelesen. Das KZ ist natürlich?
Ja sicher du voll Hirni
Bist du Metzger das du all das vertreten kannst was du sagst?
Du sollst nicht Töten…
und dann die Toten Teile essen.
Du bist so verbohrt in deine Meinung, ich gebe mir mühe dir alles zu erklären, aber von dir kommt nichts, nicht ein Quentchen Einverständnis. Viel spass Necro
Sehr geehrter Herr Thomas
Es ist beschämend für mich zu sehen, auf welch unwürdige Art und Weise Sie hier gezwungen werden, Ihre geistige Weiterentwicklung gegenüber einem primitiven Lebewesen verteidigen zu müssen.
Trotzdem wie auch deshalb sehe ich mich dazu gezwungen, Sie als das
geistig unbestritten klar höher entwickelte Lebewesen, zu ermahnen.
Bitte haben Sie etwas mehr Respekt vor allen Lebewesen, also auch vor denen mit der geringsten Ausprägung nützlicher Intelligenz.
Mit freundlichen Grüssen
Dr. med. John Becker
Ihr seid doch alle geistig zurückgeblieben! Schon die Höhlenmenschen haben Mammuts und Büffel gejagt um zu überleben. Oder glaubt ihr im ernst sie hätten diese eisige kälte ohne Tierfelle ausgehalten, indem sie sich mit Farnblättern oder z.B. Sojakörnern aufgewärmt hätten?? Auch möchte ich einen Höhlenmenschveganer sich gegen einen Säbelzahntiger oder einen Fleisch(fr)essenden Höhlenmenschen kämpfen sehen. Die Chancen würden sicher gut für ihn stehen.
Peace ich hau mir nun n fettiges saftigs steak rein! Ich lebe!! Ihr wisst ja nicht wie man lebt!
Bitte sachlich bleiben und keine persönlichen Beleidigungen in den Kommentaren anbringen ansonsten diese gelöscht werden.
Sojaboy
Es gibt Theorien dass VOR der grossen Eiszeit die Mensch kein Fleisch assen weil es sonstige Nahrung in hülle und fülle gab. Wenn wir zurück geblieben wären könnten wir nicht schreiben und lesen, ich sehe das ganze auch eher als Fortschritt weil wir zur Pflanze zurückkehren.
Du sollst nicht Töten, steht irgendwo geschrieben. Dann soll man die toten Teile nicht auch noch essen.
Viel spass mit dem Steak (tote Proteine, entzieht den Knochen Kalzium, Leichensäure Ding)! Wie lebt man denn? nach deiner Meinung.
Faschismus beginnt darin Tieren ihr Recht auf Leben und Unversehrtheit abzuerkennen und findet seine Vollendung in den unsäglichen Massakern während Jagden, in den Schlachthöfen sowie zuletzt auf den Tellern einer gewissenlosen und gänzlich degenerierten Mehrheit die immer noch dem Irrglauben anhängt Tiere gäbe es allein darum dass sie von blutrünstigen und selbstsüchtigen Vandalen zerfleddert und gefressen werden.
Tagchen. Erinnert ir euch an mich? war ne weile in den Ferien und hatte nicht viel zu lachen. GOttseidank gibt es dieses Forum, da hab ich immer was zu lachen. Wie ich sehe habt ir einen Kritiker unter euch, weswegen ich es gleich auch wage meinne senf dazu zu geben. Was bitte sehr hat denn zum Beispiel Faschismus mit Fleisch essen zu tun? Völlig an den Haaren herbeigezogen und lächerlich, zeigt aber sehr gut die engstiernige Denkweise auf..
Hey Vegetaner! Hab dich vermisst… konntest du nur “Faschismus beginnt darin Tieren” lesen? Die Erklährung folgt im gleichen Satz/Text, aber ich glaube du hast in nicht verstanden. Dein Unverständnis zeigt deine engstirnige Denkweise!!! Peace Ende
Wieder hat sich ein Troll hierher verirrt, ohjee..!
Zeigt dem Troll mal bitte jemand den Ausgang, ja?
High.
Sobald man auf die Parellelen zwischen Holocaust und Massentierhaltung hinweist fühlen sich viele Fleischesser persönlich angegriffen.
Für mich ist nicht die “Verletzung der Tierrechte” der Ausschlaggebende Grund zur Veganen Lebensweise, sondern die Heillose Gier/Verschwendung die der Fleischkonsum Global betrachtet darstellt. Dazu kommt natürlich die Körperliche und Geistige Leistungssteigerung, die ich schnell bemerkt habe.
PEACE