und ergänzend sollte man noch dazufügen, dass vor allem Dr. Ernst W. Henrich als Mediziner und Arzt für Naturheilverfahren seine Vison bionome Pflegeprodukte zusammen mit Dr. rer. nat. Thomas Baumann – einem begnadeten Biochemiker – auf den Markt zu bringen um für die Volksgesundheit einen wesentlichen Beitrag zu leisten; dieses auch tatsächlich verwirklicht hat. Wer kann schon von sich behaupten, solche Leistung erbracht zu haben. Man sollte sich schämen, diesen Mann so zu verunglimpfen. Mein Mann, meine vielen Kunden profitieren täglich davon, dass Sie durch eine veränderte Lebensweise eine bessere Gesundheit erlangten und sichtbar gute Ergebnisse auf der Gesichts- und Körperhaut nunmehr aufweisen. Täglich werde ich für mein Engagement gelobt und es hat auch mein Leben bereichert. Alles andere ist doch sinnlos darüber zu debatieren, warum, weshalb, wieso das Hotel nebst Personal nicht so funktioniert hat, wie man sich das eigentlich wünscht. Er hat doch niemanden damit geschadet und ist ein Vorbild für ethische Kriterien wie Umweltschutz, Tier- und Menschenrechte. Ich wünsche ihm, dass sein Traum in Erfüllung geht!!!
Sein Leitsatz: denn wenn mein Leben einmal einen Sinn gehabt haben soll, dann ist es der, etwas für die Schwächsten getan zu haben. Tiere und hungernde Menschen. Übrigens ist jetzt der begleitende Film zur Broschüre „Vegan“ in Planung.
happy bionome greetings

aber sonst braucht es schon geile Masochisten, die einen small talk mit ihm durchstehen

Denn ich kann weder den Geruch noch den Geschmack von toten Körpern an den ich mich kaum noch erinnere ausstehen.

Hierzu kommt auch etwas Ästhetik ins Spiel, es widert mich eben auch an, bzw. halte ich es für mich nicht für nötig Kadaver in mich reinzustopfen, da läuft’s mir sowas von kalt den Rücken runter.

In meinen Augen muss Veganismus aus der Askeseecke raus.

Mir liegt Tierethik sehr am Herzen, nur der Teil war irgendwie schon immer klar. Was mich lang davon abgehalten hat vegan zu werden, war das Gefühl des Verzichtens.
Entsprechend stört es mich, wenn ethische VeganerInnen dieses Verzichten so sehr in den Himmel loben – sich quasi für die Tiere aufopfern?

Ich würde eben kontern, dass beides geht – dass man ohne Tierausbeutung geniessen kann und dafür ist dieses Restaurant eines (von vielen) konkreten Beispielen. Und natürlich wünsche ich mir, dass dadurch viele erkennen, dass es eigentlich nicht soo ein Ding ist, vegan zu leben, auf praktischer Ebene.

Das Empfinden, die Ethik dahinter sind ja soo schwer nun auch wieder nicht zu verstehen. Sollte gleichzeitig natürlich auch nicht in den Hintergrund treten!

Mir ist letztlich wichtig, dass es noch leichter wird sich zu entscheiden.

Essen als grundlegendes Bedürfnis, darüber hinaus als Genusselement muss, denk ich, befriedigend sein. Zumindest erleichtert es ungemein auf Herz und Verstand zu hören.

http://www.beluhaus.at/

• Cumbria: Fox Hall
Sedgwick
Kendal, Cumbria LA80 0JP
Fon & Fax 0044 – 15395 – 612 41

Veganes Bed & Breakfast und ein Ferienhaus zur Selbstverpflegung. Rauchen verboten.

• Isle of Wight: Brambles
John & Mary Anderson
10 Clarence Roead
Shanklin, Isle of Wight TO37 7BH
Fon 0044 – 1983 – 86 25 07
Fax 0044 – 1983 – 86 23 26

Vollständig veganes Bed & Breakfast, auf Wunsch auch mit Abendessen. 5 Minuten zu Fuß vom Strand entfernt.

• Lancs: Blackpool Wildlife Hotel
39 Woodfield Road
Blackpool FY1 6AX
Fon 0044 – 1253 – 35 41 43

Das vollständig vegane Hotel arbeitet hauptsächlich mi biologischen Lebensmitteln. Rauchfrei.

http://www.zingarapark.com/index.htm

http://www.gingercat-bb.com/

Dies ist nur ein Auszug ohne sehr gründlich nachgesehen zu haben, denn da gibt’s mit Gewissheit noch mehr davon.

Mir hingegen geht’s primär um die Tiere, dass veganes Essen dam natürlichsten für mich ist liegt in der Natur der Sache. Auch gesundheitliche Überlegungen können ausschlaggebend sein dafür dass jemand die Ernährungsweise ändert.
Ist selbstverständlich in Ordnung, nur der Ansatz ist ein anderer.

So kann jemand bloss aus ästhetischen Gründen vegan sein weil es ganz eindeutig nur widerlich ist tote Körper in sich reinzustopfen.

Ich kann mit dem hochstilisierten Begriff “VIP” nicht umgehen, weshalb soll irgendwer wichtiger sein als ich selbst allein durch die eigene Berühmtheit? Deshalb mag ich auch niemand anhimmeln wegen Status geschweige denn irgendwem zugestehen wegen egal was besonders wichtig zu sein ohne die Person auch persönlich zu kennen. Wirklich wichtig sind mir Menschen die ich auch kenne und mag, nicht solche die nur durch ihre Omnipräsenz in den Medien auffallen.

Wenn der Begriff Unterstützung auftaucht verbinde ich damit auch ein Engagement für eine Sache.
Auch wenn ein Fresstempel noch so kultig daherkommt, wenn ich wirklich was unterstützen möchte so wird das einzig die Arbeit von Leuten an der Basis sein, durch deren Wirken am direktesten was für die Tiere getan werden kann.

Mein eigenes Wohlbefinden ist mir immens wichtig, denn schliesslich ist die eigene Gesundheit einer jeden Person ihr wertvollstes Gut.

Daher kann ich dazu keinem der beiden Punkte eine eindeutige Priorität zuordnen.

Mein Veganismus hat seine Wurzeln bei der Achtung der Tiere und nicht bei meinem eigenen Lifestyle.

Wo bitte schrieb ich denn dass ich ausschliesslich Fastfood mag? Dem ist nun mal nicht so nur weil ich nicht nachvollziehen kann weshalb Essen denn so horrend teuer sein soll.

Zum Dresscode ging es vielmehr um die Aufmachung der übrigen Gäste, wenn da nur so Rentner mit Schlipsen und Kragen rumeiern wie im Video kann sich ja meinesgleichen nicht wohlfühlen, auch wenn ich nicht immer nur in T-Shirt und Jeans anzutreffen bin.

Bezüglich Vegi-Restaurants oder Restaurants mit grossem Vegi-Angebot: Nachfragen hinsichtlich transparenter Deklaration, am besten schriftlich oder per Mail

Ich frage mich stattdessen lieber weshalb es immer noch so viele vegetarische Restaurants gibt, die ihren Gästekreis bedeutend erweitern könnten wenn nicht bei jeder Speise nachgefragt werden muss ob es denn auch vegan ist was da draufsteht…

Vielleicht magst Du mal an einem Freitag ans VeganerInnentreffen dort gehen

Wenn ich mir die Speisekarte so ansehe, ist im Hotel Swiss viel Handarbeit dabei und die kostet nunmal in der Regel Geld. Wenn die Portionen trotzdem stimmen, hab ich damit kein Problem. Dass der Videobeitrag etwas chicimicci rüber kommt, mag stimmen – find ich jedoch in diesem Kontext prima! Für die Öffentlichkeit, die nur ein Bild vom Veganismus kennt, ist das doch fast schon revolutionär

Essen in guter Qualität lässt sich eben auch zu Preisen anbieten die sich auch die arbeitende Klasse öfters als nur einmal im Jahr leisten kann.

Positive Beispiele dazu gibt es zur Genüge.

Wenn der Chef selbst vegan ist so müsste doch ein Interesse seinerseits bestehen sein Lokal möglichst allen zugänglich zu machen und nicht die meisten durch zu krasse Preise abzuschrecken.

X vegan revolution X

Die meisten, die hier geschrieben haben, sind doch absolut begeistert.

Für manche ist das Glas halt grundsätzlich halbvoll, darüber sollte man hinwegsehen und sich auf die anderen konzentrieren *find*

in diesem Sinne
schönen Tag und vegane Grüsse

zu denen gehörst du ja zum glück nicht Mladen, also gönn dir doch mal den Spass
Ist wirklich sehr lecker und riiiesen Portionen!!
Gruss, Klein-Lulla

im gegensatz dazu das tibits oder hiltl von rolf hiltl (inhaber) welcher sich im tv interview als TEILZEITVEGETARIER !?!?bezeichnet, und seine 2 restaurants eben für leute betreibt welche wie er selber auch TEILZEITVEGETARIER sind. mensch muss sich diese aussage mal vorstellen………….diese 2 restaurants haben zwar gutes essen sind aber immer mit eben solchen leuten oder irgendwelchen pseudo, hobby und freizeit – vegis vollgestopft, welche von der sache keine ahnung haben.

das sollte sicher auch berücksichtigt werden

habe grad bei grapillon angefragt und so wie es aussieht, werden die säfte mit vulkanerde gefiltert, cooll! also nicht geschönt mit gelatine! ich muss aber bis am 10.august warten auf die definitive antwort, da der mann der es ganz genau weiss in den ferien ist. aber das tönt doch schon mal super, dann kann ich wieder klaren saft trinken:-)) juhuii!

Anstatt deine Energie ins Kritikschreiben zu verlieren, würdest du dich besser direkt mit dem Hotel in Verbindung setzen und anfragen, ob sie evtl. auch ein Menü für einkommensschwächere Personen anbieten könnten, so z. Bsp. ein spezielles Tagesmenü, welches dann zu Mittag und Abend erhältlich ist. Was meinst du, wäre doch ein Versuch wert, oder. Oder noch besser, geh doch selber mal hin und frage vor Ort.

aber zurück zum thema… bei uns war es wirklich nicht gesnobt, es hatte ganz normale leute, ansonsten wären wir wohl auch schneller wieder gegangen… das viedo schreckt aber echt ab, deshalb möchte ich hier aber auch eine andere meinung stehen lassen, dass sich die 0815;-) veganer auch trauen…

sonnigen tag

http://www.facebook.com/ext/share.php?sid=213988295343&h=nGSZN&u=HKSM5&ref=mf

Auf die Art kann das Video ausser Bankern und Vertretern niemand richtig ansprechen.

Doch scheinbar geht es ja nicht immer so zu und her wie Du zuvor geschrieben hattest.

liebe grüsse

Wenn sich nun ein Ort durch ein sogenanntes “etwas gepflegteres Äusseres” von anderen Lokalitäten abzuheben versucht, sehe ich darin eine Abgrenzung von Leuten die vielleicht nicht über die finanziellen Mittel verfügen um sich sowas leisten zu können oder auch einfach keine dafür geeignete Kleidung besitzen.
Auch wenn es offiziell keinen Dresscode geben sollte so können sich Leute nur schon durch die Gestaltung eines Lokals ausgeschlossen fühlen, das war einer meiner Kritikpunkte.

und glaub mir ich bin die letzte die allem zujubelt, nur so zur info…

warst du schon mal dort?
wenn nein, dann kannst du auch nicht sagen ob du dich wohlfühlst. ich dachte auch bevor wir gingen, mein gott 4****, das ist doch total gesnobt,
was ziehe ich an, als wir aber dort ankamen war es einfach nur legere… und ansonsten ist mir abolut wurscht was ich anziehe, dachte für diesen anlass ziehe ich mich nicht grad an als wollte ich an ein open-air. hätte ich es gemacht, wäre das aber auch kein problem gewesen. und die atmosphäre war wie einem anderen restaurant, nicht abgehoben, gesnobt oder so… aber eben, erst hingehen, dann “urteilen” nicht umgekehrt, denn ansonsten sind wir ja nicht schlauer als alle anderen die z.b. von veganern sagen, ach diese körnerpicker… liebe grüsse

Nochmals zum Mitschreiben: eine eigene Meinung und dazu noch eine etwas kritischere zu haben als alle die allem nur zujubeln bedeutet nicht “meckern”, ok?

Falls durch dieses Lokal tatsächlich erreicht wird dass auch nur eine Person vegan wird ist schon sehr viel getan worden, dennoch würde ich mich in einem solchen Ambiente kaum richtig wohlfühlen können.

Auf die Meinung der “Promis” gebe ich rein gar nichts, denn was ansonsten aus deren Fressen rausquillt womit wir täglich in der Presse mit bombardiert werden überschreitet die Grenze des Erträglichen.

Denn auch wenn wir hierzulande im Gegensatz zu sehr vielen anderen Ländern dieser Erde eher privilegiert sind was den Lebensstandard angeht, so hat auch dies seine Grenzen wenn die Preise für eine Mahlzeit astronomische Höhen erreicht, was durch nichts zu rechtfertigen ist ausser dass es somit nur für eine elitäre Klasse zugänglich bleibt, braucht niemand, sehr gutes Essen gibt es auch in weniger spiessiger Atmosphäre zu annehmbaren Preisen.

Leider scheinen auch die Portionen äusserst mickrig zu sein, oder gibt es auch die Option sich am Buffet zu bedienen?

Andere vegane/vegetarische Lokale zeigen da ein klar ausgewogeneres Verhältnis, da ist dann auch wirklich was zu sehen auf dem Teller.