Vegan Food Blogs
Es gibt unzählige Blogs in denen über die Zubereitung von veganen Speisen berichtet wird. Viele davon stammen aus dem englischsprechenden Raum und verwenden oftmals Zutaten die hierzulande nicht erhältlich sind.
Eine bemerkenswerte vegane Koch-Show ist die von Attila Hildmann der für Viana TV kocht und vor allem Viana-Produkte verwendet. Diese sind erfreulicherweise auch in der Schweiz erhältlich.
Weiter enthält z.B. dieser Blog von Stan einige gute Tipps und Aufnahmen die hilfreich sind bei der Herstellung von Seitan-Speisen, wie z.B. ein Cordon-Bleu. 
Kategorie: Essen, vegan.ch - Archiv
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hier gibts auch noch einen tollen deutschen vegan-blog mit vielen spannenden rezepten:
http://pogopuschel.wordpress.com/
Was soll die Werbung für den Hildmann-Kommerzmüll? Apropos, siehe http://tierrechtsforen.de/s/hildmann .
Im übrigen sind Blogs wohl eher suboptimal, was Rezepte angeht.
Wie wär’s denn mit http://tierrechtskochbuch.de ?
Was soll die Werbung für den Hildmann-Kommerzmüll? Apropos, siehe http://klickklackersterlink.de .
Im übrigen sind Blogs wohl eher suboptimal, was Rezepte angeht.
Wie wär’s denn mit http://klickundmeinratingsteigt.de ?
(P.S.: Bin fast etwas enttäuscht gewesen, als ich zuerst dachte, dass da nur 2 Links auf 4 Zeilen stehen. Hab aber dann gesehen, dass ja der Benutzername auch noch ein http://klickiklack.de ist. 3 auf 4 Zeilen plus Benutzername ist schon wieder okay. Obwohl es da durchaus noch Steigerungspotential gibt. Du hast doch noch mehr Seiten Achim, nicht? Um all die GOTTLOSEN
Kommerzveganer zum richtigen veganen Glauben zu bekehren.
Mal sehen bis weit du hier gehen kannst bis du die Schmerzgrenze der Seitenbetreiber erreichst…)
@Linkfarmer:
in anbetracht des folgenden zitats von attila hildmann (von einem text, der auf seiner seite war), finde ich dir kritik völlig berechtigt:
Zitat:
“Unter den Veganern gibt es allerdings einige Spinner, die es etwas übertreiben – sie essen dann keinen Honig mehr, tragen keine Ledersachen mehr, essen keinen Essig, keinen Zucker, keine bestimmten Aromastoffe, keine Brötchen beim Bäcker, trinken keinen Wein und schlucken wahrscheinlich auch nicht beim Sex – Spermien sind immerhin Lebewesen. Und nachdem sie dir all das erzählt haben, sagen sie zu dir: “Wir sind Veganer – und du lebst nicht vegan, weil du deine alte Lederjacke trägst – du bist ein Mörder!” lol, ohhh, das tut mir aber leid. Solche Leute darf man nicht ernst nehmen – klar, sie haben schon in vielen Punkten Recht, aber das gibt ihnen noch nicht das Recht, sich als irgendwas Besseres zu fühlen.”
Nachtrag:
und dass hildmann eigentlich nur werbung für viana macht, ist auch ein fakt, insofern ist es halt eben doch kommerzmüll. und das tierrechtskochbuch ist das ja defintiv nicht, ob man maqi nun mag oder nicht.
bin grade über die referers auf diese seite gestossen. danke für die verlinkung
beste grüße
stan
Ich wünschte mir an sich, dass Veganismus viel mehr “Kommerz”, also das Normalste der Welt wäre. Bei gewissen Leuten sehe ich allerdings keine andere Motivation als Veganismus zu einem Exklusivverein zu machen, der möglichst im Subpromillebereich oder noch tiefer vor sich hindümpeln soll. Um den Club noch etwas exklusiver zu machen muss man dann noch z.B. Atheist oder was-weiss-ich-was-alles sein. Es gibt Rhetorik, die abschreckt und viele Leute von Vegetarismus/Kommerzveganismus u.ä. abgehält. Wenn Attila Hildmann über “einige vegane Spinner” redet, dann hab ich dafür Verständnis, auch wenn ich persönlich Leder, das je nach Qualität nun wahrlich alles andere als ein Nebenprodukt ist, nicht in seine Aufzählung nehmen würde. Aber da liegt dann wohl der Unterschied zwischen Exklusivpäpsten und Leuten, denen die Sache am Herzen liegt. Wer wirklich etwas für die Tiere erreichen will versucht nicht fast krampfhaft alle möglichen Verbündeten vor den Kopf zu stossen. Dann trägt halt der gute Attila eine Lederjacke. Was er auf seine Unvermeidbarkeitsliste schreibt ist letztlich seine Sache. Tausende Insekten und möglicherweise auch Rehe, Igel etc. totzufahren um 3 Hühner zu klauen ist in meinen Augen auch nicht vegan. Muss ich solche Gestalten nun als Mörder beschimpfen?
für mich sind “lederprodukte” und “honig” eindeutig nicht vegan, wir scheinen da unterschiedliche auffassungen zu haben. es gibt rhetorik, die viele leute vom veganismus abhält, wie um beispiel die von hildmann. du denkst ernsthaft, dass jemand, der das tragen von leder billigt, “etwas für die (“nutz-”)tiere erreichen will”? wenn das “etwas” eine garantie auf ausbeutung bedeuten soll, könntest du vielleicht recht haben. und dass diese leute dadurch auch keine “verbündeten” der veganen bewegung sind, liegt doch eigentlich auf der hand. inwiefern leder und honig (bei jenen personen) unvermeidbar sein sollen, musst du mir auch erklären.
wen du als was beschimpfst, ist deine sache.
Ich bin auf der Suche nach veganen und vegetarischen Rezepten für oekofood.eu
Von Vegusto gibts nun auch eine Kochshow: http://www.youtube.com/vegustotv