Gratis Broschüren zu veganer Ernährung

04.05.2010   |  2 Kommentare   |   Kategorie: Gesundheit, Stammtische, vegan.ch - Archiv
The Vegan Food Pyramid

Das Wissen über die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährungsweise wird immer zugänglicher. Es gibt zahlreiche Bücher und Websites zum Thema und es lohnt sich auch diese zu durchforsten. Aber wer’s gern etwas knapper und trotzdem umfassend mag ist auch z.B. mit folgenden Broschüren gut bedient:

»    Pflanzliche Ernährung - Gesundes Essen ohne Tierprodukte
(932,5 KiB, Anzahl Downloads: 4.363)
Beschreibung: Zum ersten Mal kostenlos auf deutsch erhältich ist diese weitverbreitete Broschüre der Vegan Society in England. Ein guter Überblick zum Thema gesund essen auf die vegane Weise. Bietet Hintergrundwissen sowie praktische Tipps.

»    Vegane Ernährung
(526,4 KiB, Anzahl Downloads: 3.521)
Beschreibung: Ebenfalls sehr empfehlenswert ist dieses Info-Dossier tier-im-fokus.ch. Diese Broschüre betrachtet und analysiert die rein pflanzliche Ernährungsweise aus wissenschaftlicher Sicht (inkl. ausführlichem Quellverzeichnis) und stellt ein wertvolles Dokument zur Aufklärung dar.

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