Nährstoff-Portrait: B12
Ein viel diskutiertes Thema unter VeganerInnen ist Vitamin B12.
- Woher bekomme ich B12?
- Wieviel davon brauche ich?
- Muss ich supplementieren?
- Wie kann ich sicher gehen, dass ich genug davon habe?
In unserem ersten Nährstoffportrait zu B12 haben wir uns eingehend diesen Fragen gewidmet.
Hallo,
Better You Boost ist ja sehr interessant! Wir haben bis jetzt Veg1. Wir sind noch auf der Suche nach einer Supplementierung für unseren 11-monate alten Sohn. Veg1 gibt ausdrücklich an für Kinder erst ab 2 Jahren. Better You schreibt nur “für Kinder unter 12 Jahre empfehlen Sie die halbe Dosis”, könnte das von den Inhaltsstoffen aber trotzdem das richtige sein für unseren Sohn?
Hallo Buzz
Bitte entschuldige die späte Antwort. Deine Frage ist wohl ein wenig untergegangen.
Für einjärigen Kinder empfiehlt sich in etwa ein Drittel der Dosis für Erwachsene. Das hiesse, dass die Veg1 gerade richtig wäre was die Dosierung von B12 anbelangt. Allerdings gilt es natürlich auch die restlichen Inhaltsstoffe zu berücksichtigen.
Der Spray wäre sicher eine gute Option. In diesem Fall würde ich einen Drittel der Dosis empfehlen.
Gruss Diego
Merci!
Ihr habt da wohl etwas übertrieben????
Folgende Varianten stehen zur Auswahl:[3]
3 Mal täglich angereicherte Lebensmittel mit total mindestens 10 µg
1 Mal täglich mindestens 25 µg
2 Mal wöchentlich 1000 µg
Gem. Dieser Rechnung hat mal also genug B12 wenn man 3x täglich eine Veg1 Tablette nimmt oder 1x täglich 2,5 Tabletten!! Diese Dosis ist meines erachtens doch etwas zu hoch!!
In den Veg1-Tabletten hat’s doch 1000 µg drin. Auf der Packung wird eine tägliche Einnahme empfohlen, nach dieser Rechnung würde aber auch 2x wöchentlich reichen. Oder liege ich jetzt komplett falsch?
Veg1 – Beschrieb
Eine Kautablette versorgt den Körper mit (% der von der EU empfohlenen täglichen Dosis):
Vitamin B2 – 1.6mg (114%)
Vitamin B6 – 2mg (143%)
Folsäure – 200µg (100%)
Vitamin B12 – 10µg (400%)
Vitamin D – 10µg (200%)
Jod – 150µg (100%)
Selen – 60µg (109%)
25µg pro Tag sind meines Erachtens immer noch zu viel.
Oh, hoppla! Nein, das stimmt ja ganz und gar nicht! Veg1 enthält nur 10 µg, was trotzdem dem 10-fachen der von der EU empfohlenen täglichen Dosis entspricht.
Nach diesem Bericht hier tönt mir das aber auch eher nach Unterversorgung
Du hast 400%, nach meiner Quelle (vegusto.ch) sind es 1000% ….. nicht mal da ist es konsistent
Vorher hies es auf der Verpackung 1000%.
Nach der Design änderung, änderte sich es auch auf 400%.
Hat die EU die Dosis erhöhen lassen?
Hallo Thoma
Die Frage nach der Dosierung haben wir über Monate hinweg intensiv diskutiert mit verschiedenen ErnährungsexpertInnen aus dem veganen Bereich. Dabei sind wir zum Schluss gekommen, dass wir 10 µg am Tag nicht empfehlen können, da uns die Dosis nicht als sicher erscheint. Unter anderem deswegen, weil uns diverse Fälle bekannt sind, welche trotz der Supplementierung mit Veg1 einen Mangel entwickelt haben.
Wenn du trotzdem eine niedrigere Dosierung ausprobieren möchtest, kannst du dies selbstverständlich tun, in diesem Falle würde ich aber definitiv Bluttests empfehlen.
Gruss Diego
ah, sorry.. meinte natürlich eine Veg1 Tablette in 3 Stücken einnehmen oder 2,5 aufsmal.
laut Quellenangabe veganhealth:
To get the full benefit of a vegan diet, vegans should do one of the following:
1.Eat fortified foods two or three times a day to get at least three micrograms (mcg or µg) of B12 a day or
2.Take one B12 supplement daily providing at least 10 micrograms or
3.Take a weekly B12 supplement providing at least 2000 micrograms.
tönt besser!
Hallo Thoma
Wie oben geschrieben, haben wir das Thema der Dosierung eingehend diskutiert. Dabei war die von dir genannte Quelle die Ausgangsbasis. Aufgrund verschiedener Erfahrungen haben wir uns aber einstimmig für eine Erhöhung der empfohlenen Dosen entschieden. Wir erwarten auch eine Anpassung gegen oben in naher Zukunft in anderen Quellen.
Gruss Diego
Ich ernähre mich noch nicht solange vegan (vegetarisch schon seit Jahren) und fühle mich so fit wie noch nie. Nun kam ich in einer Gruppe von Leuten auf das Thema zu sprechen, unter ihnen war ein Arzt. Der meinte dann, dass diese Form der Ernährung ja nicht optimal sein könne, da B12 zugeführt werden müsse. Ich solle doch ab und zu ein deftiges Schnitzel essen. Der Mann hat natürlich nicht begriffen um was es mir geht. Hingegen konnte ich ihm nicht widerlegen, wie das mit dem B12 ist. Was sagt man in solchen Fällen und wie löse ich dieses Problem. Wie ist das bei ganz kleinen Kindern, die vegan ernährt werden? Wie lange hält ein B12 Depot im Körper? Kann mir jemand Auskunft geben?
Besten Dank und herzliche Grüsse
Eduard
Hallo Eduard
Zum Thema Fleisch und B12 hat Frank ja schon einiges geschrieben.
Zu deinen konkreten Fragen (vegane Kinder, B12-Depot im Körper): Da steht einiges im Text. Hast du den schon ganz gelesen?
Vegane Kinder sollten B12 supplementieren. Ein B12-Depot kann einige Jahre lang halten. Aber eben auch nur dann, wenn die Speicher vorher voll waren. Viele Leute haben ja einen tiefen B12-Spiegel, auch wenn sie Fleisch essen. Die vielen Nahrungsergänzungsmittel wurden ja auch nicht für die wenigen VeganerInnen erfunden…
Gruss Diego
Es gibt da mehrere Antworten. Erstens die Frage, wie der Herr “optimal” definiert. Für die Fischbestände ist es beispielsweise optimaler, Omega 3 zu supplementieren (oder alternativ, Leinsamen zu essen), als Fische zu verspeisen. Dann ist es zweitens so, dass auch Omnivoren Nährstoffe künstlich zu sich nehmen. In der CH ist z.B. das Kochsalz mit Jod versetzt, weil die durchschnittliche mitteleuropäische Diät zuwenig davon enthält. Also auch keine “optimale” Diät im Sinne des genannten Herrn. Drittens begeht der Herr aus philosophischer Sicht einen naturalistischen Fehlschluss. Man kann nicht normative Vorstellungen aus empirischen Tatsachen ableiten. Der Schluss: eine “optimale” Ernährung erhält nur natürliche Nährstoffe ist eine bestreitbare normative Aussage und keine Tatsache. Viertens kann man den Spiess umdrehen und darauf hinweisen, dass Fleischkonsum in diesem Ausmass wie er bei uns statt findet auch nicht “natürlich” ist, wenn man auf dieser Ebene debattieren müsste. Zuletzt führt der Konsum von rotem Fleisch zu einem 30% (!) erhöhten Krebsrisiko. Das zeigen x Studien mit unterschiedlichen Methoden – Tierversuche, Befragungen innerhalb von Ländern und Ländervergleiche. Dann doch lieber ab und zu mal etwas künstliches B12 zuführen als ein karzinogenes Schnitzel.
Liebe Freunde,
zum Thema B12 gibt es ein hervorragendes Buch von Thomas Klein:`Volkskranheit Vitamin-B12-Mangel´Über wirkliche ursachen und falsche Theorien.
Darin steht u.a., dass Methylcobalamin und nicht einfach Cobalamin das wirksame Mittel ist bei B12-Mangel…auch welche förderlichen oder hemmenden Vitamine dabei eine Rolle spielen, wie z.B. künstliche Ascorbinsäure, die B12 abbaut, was auch Alkohol tun kann.
Thomas Klein hat noch einige weitere Bücher zur Gesundheit geschrieben, u.a. über das `Sonnenlicht´ , mehr als empfehlenswert.
Würde mich freuen, wenn ihr diese Literatur in Eueren Seiten erwähnt,
o.ä.. Dann erübrigen sich viele Kommentare von unvollständig informierten Menschen.
Liebe Grüße
Barbara
Anfragern und
Hallo Barbara
Danke für den Tipp. Methylcobalamin empfehlen wir ja auch in unserem Artikel. Falls du konkrete Literaturangaben aus den Büchern wüsstest, wäre das natürlich sehr hilfreich.
Gruss Diego
Hallo,
Danke für diese Infos. Bin auf der Suche nach einem neuen Supplement, da Veg1 Zucker drin hat. Das hier: “Vitality Nutritionals: Vitamin B12 Methylcobalamin, 90 Kapseln”, welches man bei larada kaufen kann, finde ich tönt noch gut. Nun schreiben die da aber man soll eine Kapsel (= 1000 µg) pro Tag einnehmen. Mich dünkt das extrem viel. Ihr empfehlt ja im Nährstoffportrait 2mal wöchentlich ein hoch dosiertes Supplement.
Reicht es also aus eurer Sicht und nach eurer Empfehlung zwei mal wöchentlich eine solche Kapsel von “Vitality Nutritionals” einzunehmen.
Vielen Dank.
Gabriel
Hallo Gabriel
Unseres Erachtens reicht es, zwei Mal wöchentlich so eine Kapsel zu nehmen, ja.
Gruss Diego
Hallo VGS
Was ist der Grund, dass ihr 2x 1000mcg empfehlt, und die oben zitierte veganhealth z.B: 1x2000mcg pro Woche? macht dies in irgendeiner Form einen unterschied? ich habe z.b. 1000er tabletten, und nehme zwei davon gleichzeitig einmal die woche…. wäre nur eine dafür zweimal wöchentlich aus irgendeinem grund idealer?
vielen dank.
Hallo André
Beide Varianten sind möglich. Das dürfte fast aus dasselbe heraus kommen.
Der Vorteil von zwei Gaben pro Woche ist, dass ein wenig mehr aufgenommen wird. Der Unterschied dürfte jedoch sehr klein sein.
Am besten, du machst, was dir einfacher geht. Und bei einer allfälligen Blutuntersuchung siehst du dann ja auch, wie effektiv das Ganze ist.
Gruss Diego
hallo Lieben
(sorry wegen mein Deutsch)
ich hab mangel an B12.die ist auf 100.Ich weiss gar nicht wieviel es muss sein!
ich bin auf Ihrer Seite gestossen! Kann jemand bitte mir richtige Info geben?was muss ich nehmen?
übrigens kenn jemand mir gute Adresse von Aerte geben,die richtig akademish ausgebildet+ Natur,oder aerzte die selber Veganer sind?!
ich freue mich auf jede Mitteilung!
danke
Hallo afsaneh
Hast du unseren Artikel schon gelesen?
http://www.vegan.ch/vegan-leben/b12/
Da steht, welch Supplemente empfehlenswert sind und wieviel man davon nehmen sollte.
Ein veganer Arzt in der Schweiz wäre mir leider nicht bekannt. Die Blutwerte kannst du aber überall überprüfen lassen und bei Fragen kannst du dich auch an mich wenden (diego@vegan.ch)
Gruss Diego
hallo sorry again!
ich meine,habe etwas von Eure Schreiben gelesen aber komme nicht richtig daraus!
bitte das mit Arzt werde ich sehr dankbar!
ich brauche Arzt ,die mich auch dabei unterstützt!Auch für meine Töchter!
meine Tochter hat ohne unterhaltung mit mir sich wegen Eisen von Arzt spritzen lassen:das Resultat, sie hat einen sehr grosse fläsche Blau am Arm!
der Arzt selber hat zugegeben,dass es wegen Infosion ist! Das heisst dass Eisen ist unter Haut gebelieben!:-(
ich ,als Mutter habe fast durchgedreht! Weisst jemand etwas darüber?
danke nochmals und grüss Euch
Hallo,
nochmal zu Veg1:
Ich habe an anderer Stelle gehört, dass es sinnvoller ist, die Tablette zu teilen und dann 2x pro Tag einzunehmen. Auf diese Weise könne der B12 Bedarf gedeckt werden, anders als beim einmaligen Einnehmen pro Tag.
Könnt ihr das ebenfalls bestätigen/empfehlen?
Hallo Anon
Das wäre sinnvoll, ja. So könnte zumindest mehr B12 aufgenommen werden.
Ob das reicht, zeigt dir ein Bluttest.
Gruss Diego