Neuste Beiträge
Backen mit Ursi
Am 7. April 2012 heisst es in Basel wieder Backen mir Ursi! Cremeschnitte, Schwarzwäldertorte, Orangenjoghurttorte, Vanillecornet – beim Kurs “Backen mit Ursi” zeigen wir: All diese Köstlichkeiten sind vegan genauso schmackhaft. In kleinen Gruppen von maximal vier Personen werden jeweils zwei Rezepte ausprobiert. Die einzelnen Schritte werden in der Regel vorgezeigt und können im Anschluss [...]
“veggie” in Österreich – jetzt auch in der Schweiz!
Die Arbeit der Veganen Gesellschaft Österreich scheint Früchte zu tragen. Die Nachfrage und das Interesse für veganen Produkte- und Angebote steigt in unserem Nachbarland offensichtlich stetig. Das zeigt auch der folgende aktuelle Beitrag aus dem Österreichischen Fernsehen: Im Selbstversuch konnten inzwischen auch die ‘veggie’ Produkte von Spar getestet werden, die seit neustem in Österreich auf [...]
Vegan goes Convenience
Vegan zu leben wird immer einfacher. Auch (Halb-) Fertigprodukte bzw. so genannten Convenience-Food und Süssigkeiten gibt es zunehmend auch in einer veganen Variante. So gibt es bei Coop beispielsweise seit kurzem vegane Nuggets und in der Migros vegane Sugus. Wir haben für euch zwei neue süsse Convenience-Produkte ausprobiert und die Zubereitungsanleitung z.T. veganisiert. Bio-Backmischung von [...]
Reader “Theorie um Tierbefreiung…”
Anlässlich des 3. Geburtstages des Vegan Cafés, welcher am 2. März um 19:30 im Infoladen Kasama gefeiert wird, stellt die Tierrechtsgruppe Zürich einen interessanten Sammelband rund um die Theorie der Tierbefreiung vor. “Der Reader „Theorie um Tierbefreiung…“ ist die Dokumentation der gleichnamigen Vortragsreihe, welche im November und Dezember 2010 in verschiedenen Schweizer Städten veranstaltet wurde. [...]
vegan . ch Podcast Episode 55: Vegan in Basel
Dieser Podcast entführt nach Basel in zwei Gastro-Betriebe, die in den letzten Monaten in Punkto vegan über die Region hinaus von sich haben reden machen. Im ersten Teil von diesem Podcast sind wir zu Gast im Salon, wo uns die Besitzerin Andrea-Sophie Genaueres über dieses schmucke Projekt erzählt, nachdem sich Rafi natürlich erstmal den Magen [...]
plantastisch – Osterbrunch-Kochkurs
Ein veganes Osterfest feiern: Geht das überhaupt? plantastisch – vegan kochen zeigt, dass auch VeganerInnen an Ostern kulinarisch voll auf ihre Kosten kommen. Und das Tolle daran: kein Tier wird dafür ausgebeutet und am Ende getötet. Warum braucht es einen Osterbrunch-Kurs? Aufgrund der riesigen Nachfrage nach Eiern und Eiprodukten müssen Legehennen und männliche Küken ein [...]
Interview über Veganismus bei Tele Top
Diego Santini, Vorstandsmitglied der VGS, war Gast im Regionalfernsehen TeleTop beim Tages-Interview “Top Talk” zum Thema Veganismus. In der halbstündigen Sendung wurde er zu verschiedenen Aspekten rund um die vegane Lebensweise befragt und meint zu seinem Auftritt: “Die Situation war für mich relativ ungewohnt. Die Fragen von Nicole Fritschi empfand ich als interessant. Ich hoffe, [...]
Vegan Schlemmen im Züri-Unterland
Das Lägernstübli ist DIE neue Top-Adresse für veganes Schlemmen in der Region Zürich. Angeregt durch die DRS-Sendung “Input” im vergangenen Dezember machte sich der Gastronom Peter Buff, der früher im Hiltl arbeitete, ans Experimentieren und Produkte-Testen. Die neue Karte kann sich sehen lassen. Künftig ist geplant, das gesamte vegetarische Angebot (ev. mit wenigen Ausnahmen), vegan [...]
Veranstaltungen 2012 rund um Tierfragen
Die Beziehung von nichtmenschlichen zu menschlichen Tieren ist für den Veganismus ein zentraler Aspekt. Viele der Fragestellungen befassen sich mit kleineren Anpassungen oder möglichen Verbesserung dieses Verhältnisses und bieten daher nur fragwürdige Lösungsansätze. Dass nichtmenschliche Tiere grundsätzlich nicht für den menschlichen Nutzen existieren, ist leider immer noch ein viel zu selten eingebrachtes Argument. Deshalb ist [...]
Veganer (vs. Fleischliebhaber) auf Joiz TV
Chris Kohlbrenner, Vorstandsmitglied der Schweizerischen Vereinigung für Vegetarismus sowie VGS-Mitglied, wurde zusammen mit einem Vertreter der Fleischindustrie beim Jugendsender Joiz TV zu einem Streitgespräch eingeladen. Erfreulich zu sehen, wie die Argumente für den Veganismus sympathisch und bestimmt der jungen Zielgruppe des Senders vermittelt wurden. Widerstand gab es von der Gegenseite kaum und wenn, wurden altbekannte [...]
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