Vegan leben

Vegan leben – das Einfachste und Schwierigste zugleich. Vom Entscheid bis zur routinierten Umsetzung müssen die meisten so einige Hürden nehmen. Und auch nach Jahren stellen sich immer wieder Fragen, weil sich beispielsweise die Lebensumstände verändert haben. Wir möchten helfen, in allen Lebenslagen eine vegane Antwort zu finden.

Im ersten Jahr konzentrieren die Vegane Gesellschaft Schweiz ihre Aktivitäten auf das Thema “vegan leben”. In regelmässigen Abständen liefern wir Informationen und Tipps zu wichtigen Aspekten der veganen Lebensweise. Weiter veranstalten wir Kochkurse und Workshops zu verschiedenen Themen und organisieren andere Anlässe, bei denen Veganerinnen und Veganer zusammenkommen und sich austauschen können.

Vegan geht durch den Magen

Einem Thema schenken wir zu Beginn ganz besondere Beachtung: Der veganen Ernährung. Noch immer setzen viele diese mit Mangelernährung gleich. Dabei ist längst belegt, dass eine ausgewogene vegane Ernährung in allen Lebenslagen empfohlen werden kann. Wie aber sieht diese konkret aus? Und wie trägt man den individuellen Bedürfnissen und Möglichkeiten dabei Rechnung? Antworten auf diese Fragen liefern wir mit einer breiten Palette von Aktivitäten. Schliesslich sind gesunde Veganerinnen und Veganer das beste Aushängeschild einer veganen Gesellschaft.

Ernährungspläne: Ernährungspläne für ganz verschiedene Typen, also vom gestressten Büromenschen, über die Studentin bis hin zum Fitnessfanatiker, zeigen, wie eine ausgewogene Ernährung aussieht. Isst man vorwiegend zu Hause oder muss der Kalorienbedarf zwischen der nächsten Sitzung und dem Training gedeckt werden? Steht einem nur ein kleines Budget zur Verfügung oder verbringt jemand schlicht ungern Zeit in der Küche? Die 2013 erscheinenden Ernährungspläne berücksichtigen diese individuellen Besonderheiten und veranschaulichen beispielhaft für einen Tag, wie alle notwendigen Nährstoffe optimal abgedeckt werden können. Ideen liefern diese Pläne aber auch all jenen, die etwas Neues auf dem Speiseplan ausprobieren wollen. Hast du konkrete Fragen zu deiner Ernährung? Dann kontaktiere diego@vegan.ch

Nährstoffporträts: Wichtig ist es, über die zentralen Nährstoffe gut informiert zu sein: Wie hoch ist der Bedarf an einem Nährstoff, wie lässt sich dieser am besten decken und wann sollte dieser ergänzt werden? Kurz und bündig informieren dazu die Nährstoffporträts, die monatlich auf der Website aufgeschaltet werden. Hast du konkrete Fragen zu einem Nährstoff? Dann kontaktiere rafael@vegan.ch

Tipps und Informationen: Natürlich fragt man sich in allen erdenklichen Bereichen des Alltags immer wieder „Gibt es das vegan?“ Vor dem Spiegel, bei Freunden, mit der Familie, im Kühlschrank, beim Putzen oder Basteln. Diese Themen greifen wir in unseren regelmässig erscheinenden Artikeln auf der Website auf. Von der Pizza vegan, über vegan am Arbeitsplatz hin zu vegan am Kiosk informieren wir, wie das alles vegan geht. Möchtest du zu einem Thema mehr wissen? Dann kontaktiere raphael@vegan.ch

plantastisch – vegan kochen: In regelmässigen Abständen und in verschiedenen Städten der Schweiz organisiert plantastisch Kochkurse. Immer wieder neu und anders sind die thematischen Schwerpunkte. Zwei Renner sind „vegan ganz einfach gemacht“ und „veganes Backen“. Das plantastisch-Angebot richtet sich ebenso an Kochfrustrierte wie Kochbegeisterte und alle dazwischen. Möchtest du mehr wissen über plantastisch? Dann sieh auf der plantastisch Website nach oder kontaktiere coro@vegan.ch

Workshops, Brunches und…

Schweizweit organisieren wir noch andere Anlässe, wie beispielsweise Brunches oder Workshops. Sie bieten Nahrung für Körper und Geist gleichermassen. Natürlich sollen dabei immer die Vorzüge der veganen Lebensweise hervorgehoben werden, aber auch die kritischen Aspekte werden beleuchtet. Alles in allem gibt es viel Stoff, um zu reden, diskutieren und zusammen zu lachen. Möchtest du mithelfen bei diesen Anlässen? Dann kontaktiere sarah-jane@vegan.ch

Wir vegan überall

Damit das vegane Leben gleich nebenan weiter gehen kann, ist eine Vernetzung mit Gleichgesinnten wichtig. Wir möchten diese fördern und gesamtschweizerisch ausbauen. In verschiedenen Schweizer Städten wie Basel, Bern und Zürich gibt es schon länger Stammtische. In der Regel treffen sich dort Veganerinnen und Veganer sowie Interessierte einmal im Monat. In entspannter Atmosphäre wird diskutiert und gelacht. Hier findest du weitere Informationen zu den Stammtischen. Ebenso bilden sich immer mehr Gruppierungen wie ‘Basel vegan’, ‘Bern vegan’ und ‘Zürich vegan’. Diese bestimmen ihre Aktivitäten selber und tauschen sich unter anderem über Facebook aus. Möchtest du eine Regionalgruppe bilden, einen Stammtisch organisieren oder wissen, was in deiner Region schon läuft? Dann kontaktiere marielle@vegan.ch

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